11月25日晚,后勤服务产业集团饮食服务中心第一届“金勺厨师”技能大赛在学二食堂举行,副校长梁勇、学校相关部门、后勤集团负责人、学生会干部和学生代表出席了比赛并担任评委。
梁勇副校长作为此次大赛评委会主席为大赛致词,他充分肯定了近年来后勤集团的饮食工作,希望全校上下高度重视学生后勤服务工作,以本次厨艺大赛为契机,进一步提升后勤管理水平和服务质量。
15名比赛选手在指定菜和自选菜2个环节比赛中使出浑身解数,让在场的评委和学生拍手称赞,最后经过色、香、味、形、艺等方面的综合评定,回民食堂的兰鹏英师傅技高一筹,荣获大赛第一名,学一食堂张炳吉、学二食堂孙志袁分别荣获二、三名。

参赛选手正在烹制菜品

参赛选手烹制的竹笙酿百鲜

选手们烹制的菜品

南瓜盅

各式菜肴

色香味俱全的佳肴

大赛评委品菜
本次大赛的举办展现了中财厨师的风采,增强了厨师间的业务交流,今后将不断提高餐饮服务质量,为学校提供更加优质的饮食服务。

梁副校长为获得冠军选手颁奖

大赛评委和选手合影留念