6月6日至17日,后勤服务产业集团饮食服务中心张琨同志作为食品安全监测工作优秀校方代表参与了2016年北京市教育系统食品安全监测工作定向入校检查。
本次检查旨在落实各区教委、市教委直属单位及部分高校食品安全检测设备管理及使用工作,由北京市教育委员会学校后勤处统一部署,北京学校后勤事务中心组织落实。检查组由北京学校后勤事务中心主任赵长顺带队,组员由市教育系统食品安全中心检测室及开展食品安全监测工作较好学校的检测人员组成。除我校检测人员外,参与本次检查的还有中国人民公安大学、北京体育大学、北京工业大学及北京电子科技学院的检测人员。
饮食服务中心自2015年1月起启动食品安全监测工作,遵照《北京市教育系统食品安全快速检测设备使用管理办法(试行)》(京教勤〔2014〕6号),两校区化验室坚持每日对食品原材料和餐具进行安全检测。集团总经理王本哲、副总经理郑朝阳曾多次深入食堂指挥化验室改造,监督化验室验收,了解检查筹备工作进度,为食品监测工作的顺利开展提供了有力支持,同时也为2015年9月我校被评为优秀监测终端单位奠定了坚实基础。
日前,市教委为奖励优秀单位,向我校调拨一批数字化食品安全质量监测系统BK-iQM(D),由此新增了成品菜微生物检测功能,进一步完善了我校食品安全监测系统,为全校师生提供更好的食品安全保障服务。

市教育系统食品安全监测入校检查准备会

数字化食品安全质量监测系统BK-iQM(D)