为全面落实安全生产责任，切实加强安全管理，强化后勤员工的消防安全意识，提升其检查消除火灾隐患、正确应对突发事件的处理能力，在保卫处的大力支持下，后勤服务产业集团饮食服务中心于6月15日下午，在沙河东校区民族餐厅组织了消防安全培训，培训人为保卫处齐景坤老师和保安队队长朱解清，饮食服务中心共七十余名后厨一线员工参加了此次培训。

培训分为理论学习和实际操作两部分。理论部分，齐老师就食堂后厨常见火灾类型及扑救办法进行了简要介绍,并实践教学如何使用灭火器及消防栓中的自救软管,模拟一旦发生火灾情况，应如何报火警并进行先期处置，如何组织人员逃生疏散。最后就如何进行日常巡查报告及员工的宿舍消防安全等方面进行了补充。随后，在齐老师和朱队长的带领下，食堂培训员工在户外进行了灭火器和灭火毯的实际操作练习，力求让每一名员工都学习使用灭火器，帮助员工当真正遇到火情时能冷静正确处理险情。

此次消防安全讲座增加了员工对消防安全知识的了解，同时结合食堂后厨自身工作特点和需求，再一次强化了员工安全意识，希望通过掌握火灾紧急疏散及逃生自救方法、掌握消防器材正确使用等技能，为进一步巩固平安校园创建成果夯实基础。